Sugar Free Keto Krax Cheesecake Balls

Jan 05, 2024Keys Nutrition

Steps

Instructions :

Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, le beurre fondu, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajoutez les Krax de noix de coco et continuez de mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés dans la pâte.
Ajoutez l'édulcorant sans sucre selon votre goût, en ajustant la quantité pour obtenir la douceur désirée.
Placez le mélange au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu'il durcisse légèrement.
Une fois refroidi, formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Placez les boules au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu'elles durcissent davantage.
Une fois les boules de cheesecake bien fermées, conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.

Preparation time :
20 minutes

Cooling Time:
2 hours

Servings:
About 12 balls
Ingredients :

Instructions :

In a large bowl, mix cream cheese, melted butter, vanilla extract and salt until smooth.
Add the coconut Krax and continue mixing until well incorporated into the dough.
Add the sugar-free sweetener to taste, adjusting the amount to achieve the desired sweetness.
Place the mixture in the refrigerator for about 30 minutes to harden slightly.
Once cooled, form small balls with the dough and place them on a baking sheet covered with parchment paper.
Place the balls in the freezer for at least 2 hours to harden further.
Once the cheesecake balls are tightly sealed, store them in the refrigerator until ready to serve.

Nutritional Values (per serving):