Rouleaux de laitue au fromage

Instructions :

• Préchauffer le gril.
• Assaisonner la dinde hachée de sel et de poivre, puis la diviser en 8 portions. Façonner chaque portion en galette d'un demi-pouce d'épaisseur.
• Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Faire cuire les galettes de dinde pendant 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Transférer les galettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.
• Badigeonner chaque galette de dinde avec 1 cuillère à soupe de sauce BBQ originale Walden Farms et recouvrir d'un morceau de fromage plié. Faire griller pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
• Servir chaque hamburger dans une feuille de laitue Boston, garnie d'une demi-tranche de bacon, de tomates en dés et d'oignons.
• Verser un filet de vinaigrette  Thousand Island de Walden Farms sur les feuilles de laitue assemblées.