Juste trop bon et simple 🥰 - rouleau à la truite fumée🐟

PÂTE🥞
3 courgettes rappées
3 jaunes d’œuf 🥚
3 blanc d’œuf en neige
3/4 tasse de farine d’amande (www.ketoquebec.ca)
1/4 tasse de crème 35%
Sel poivre au goût 🧂

Mélanger les ingrédients et étaler sur papier parchemin et plaque de tôle au four 20minutes à 300F

Laisser refroidir 20minutes ❄️

Étendre fromage Philadelphia (faire chauffer 20 secondes pour qui soit mou et s’étendre mieux)

Aller pêcher de la truite arc-en-ciel et la faire fumer...🎣😎ou acheter la truite et/ou saumon fumé. Couper en lanière étaler et rouler à l’aide du papier parchemin

Mettre au frigo 30 minutes ET DÉGUSTER🤩

Crédit: Marilyn Leduc