Keto Québec: Recette de wrap Keto à la truite fumée — Keto Québec
Wrap Keto à la Truite Fumée - Keto Québec

Wrap Keto à la Truite Fumée - Keto Québec

Délicieux Wrap à la Truite Fumée! 🐟 

Ingrédients :

  • 3 courgettes râpées finement
  • 3 jaunes d’œufs
  • 3 blancs d’œufs en neige à l’aide d’un robot culinaire 
  • 3/4 tasse de farine d’amandes (disponible ici) 
  • 1/4 tasse de crème 35%
  • Sel poivre au goût
  • Fromage à la crème pour tartiner 
  • Truite fumée ou saumon 

  
Méthode : 

  1. Mélanger tout les ingrédients sauf le fromage à la crème et étaler sur papier parchemin avec plaque. Cuisson 20 min à 300F.
  2. Laisser refroidir 20 min.
  3. Faire chauffer le fromage à la crème pour tartiner plus facile et étendre sur la pâte.
  4. Ajouter des lanières de saumon ou truite fumée. Vous pouvez ajouter de la laitue. Rouler serré à l’aide du papier parchemin et couper.
  5. Réfrigérer 15-20 min et déguster!

[3g glucides nets par wrap non garnis]
[2g glucides nets pour la garniture]

 Crédit: Marilyn Leduc

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