Keto Québec: Recette de petits pains keto sans oeufs — Keto Québec
Petits Pains Keto sans Œufs - Keto Québec

Petits Pains Keto sans Œufs - Keto Québec

Voici une recette de pain simple et rapide à faire en moins de 25 minutes. Cette recette peut être faite pour des pains au lait ou des petits pains à base d'eau.

 

Ingrédients :

  • 1 1/2 tasse de farine d'amandes (disponible ici)
  • 150g et ¼ de tasse de farine de coco (disponible ici)
  • 35g de psyllium (disponible)
  • 2 c. à thé de poudre à pâte 
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes (disponible ici)
  • 1 tasse d'eau tiède ou de lait d’amande/coco tiède (et 1/4 en plus à ajouter tranquillement)

 Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger la farine ainsi que tous les autres ingrédients à l'exception des graines de sésame.
  2. Laisser reposer 10 minutes.
  3. Faire 6 boules de pâte.
  4. Mouiller le dessus des boules avec un peu d'eau.
  5. Dans un petit bol, ajouter le sésame et tremper la boule dessus.
  6. Cuire 50 à 60 min à 350F ou jusqu'à temps qui sois dorée.

 [3.9g glucides nets par petit pain]

Crédit: Sophie Morin 

 

Previous article Café Irlandais « Bailey’s » Keto - Keto Québec