Pain naan Keto - Keto Québec — Keto Québec
Pain naan Keto - Keto Québec

Pain naan Keto - Keto Québec

Envie d’un bon gyros ou une pizza sur pain naan? Voici une version keto pour vous! 🌯
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Ingrédients :
• 3/4 tasse de farine d’amandes (disponible ici)
• 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
• 2 c. à soupe de fromage à la crème
• 1 œuf battu
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Méthode :
Préchauffer le four à 400F. Dans un plat moyen allant au micro-ondes, faire fondre le fromage mozzarella et le fromage à la crème pendant environ 90 secondes en mélangeant et s’assurant de ne pas griller les fromages. Ajouter l’œuf battu et mélanger de nouveau. Ajouter la farine d’amandes, mélanger et former une pâte. Entre deux papiers parchemins, rouler la pâte uniformément et mince. Piquer la pâte à plusieurs endroits à l’aide d’une fourchette (pour éviter la formation de bulle dans la pâte lors de la cuisson). Enfourner 5 minutes. Sortir du four et repiquer de nouveau où il a eu formation de bulles. Remettre au four pour 3-4 minutes ou jusqu’à ce soir doré. 

Donne un pain naan.
[4g glucides nets par pain]
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Crédit: Mélina Calvé
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