Pain Moelleux Keto Courgette et Chocolat - Keto Québec — Keto Québec
Pain Moelleux Keto Courgette et Chocolat - Keto Québec

Pain Moelleux Keto Courgette et Chocolat - Keto Québec

Un délicieux pain style gâteau ultra moelleux à la courgette et chocolat Keto!
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Ingrédients :

Préparation :
  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Vous pouvez utiliser un moule à pain ou des moules à petites portions (40 portions environ)
  • Réduire l’avocat en purée dans un mélangeur avec les œufs, l’extrait de vanille et l’érythritol.
  • Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, la poudre à pâte, cannelle et le sel.
  • Ajouter le mélange d’avocat et de courgettes râpées au mélange d’ingrédients secs.
  • Verser le mélange dans le moule à pain, à muffins ou dans des moules à petites portions que vous aurez préalablement graissé et mis du papier parchemin.
  • Ajouter les pacanes et pépites de chocolat noir sans sucre pour décorer.
  • Cuire à 350°F selon les moules choisi la durée varie :
    • Moule à pain environ 1 heure.
    • Moule à muffins environ 35-45 minutes.
    • Moules à petites portions 20 à 25 minutes.

Un cure-dent doit en ressortir propre. Laisser refroidir légèrement avant de démouler.

[Environ 5g glucides nets par portion]

Crédit: Keto Québec

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