1 tasse et 3/4 de crème

2 oz et 1/2 de chocolat 85% sans sucre

1/3 tasse de swerve ou autre(www.ketoquebec.ca)

2 oeufs

Mélanger dans un chaudron à medium jusqu'à ébullition et retirer

ENSUITE, AJOUTER 3/4 de tasse de lait d'amande non sucré et 1 cuillère à thé de vanille et bien mélanger.

Congélateur pendant 5h minimum et déguster

Crédit: Solange Tremblay