Keto Québec: Beignes keto — Keto Québec
Beigne Keto

Beigne Keto

Beignes keto

 

Ingrédients

  • 1 tasse de farine d'amande ou de farine de coco
  • 3 cuillères à soupe de poudre de MCT 
  • 2 cuillères à thé de levure
  • 2 oeufs
  • ½ cuillère à thé d'extrait de vanille
  • ½ tasse de barre de chocolat Lilly, fondue
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de noix concassées

 

Instructions

  1. Préchauffer le four à 365 degrés.
  2. Vaporiser un plat à beignets avec un aérosol de cuisson.
  3. Dans un bol, mélanger la farine aux autres ingrédients sauf le chocolat, la noix de coco râpée et les noix.
  4. Distribuer le mélange de beignets dans le moule à beignets en prenant soin de ne remplir que la moitié.
  5. Cuire les beignets au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser cuire 5 à 10 minutes avant de sortir du moule.
  6. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes, en remuant à chaque fois jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
  7. Trempez des beignets dans du chocolat fondu et saupoudrez de noix de coco et de noix! 


Donne 6 beignes

Macros :

 264 calories 

23g de lipides

6g de glucides (1 glucide net) 

8g de protéines

Crédit: Sandra Ruel

Previous article Bouchées de chocolat Bounty Keto