
Petits pains keto sans oeufs
Voici une recette de pain simple et rapide à faire en moins de 25 minutes. Cette recette peut être faite pour des pains au lait ou des petits pains à base d'eau.
Ingrédients
- Une tasse et demi de farine d'amandes 150g ¼ de tasse de farine de coco,
- 30g ¼ de tasse de psyllium 35g
- 2 c à c de poudre à pâte, levure chimique
- 2 c à s d’huile d’olive
- ½ c à c de sel
- ½ c à s de vinaigre de cidre de pommes
- 1 tasse d'eau tiède ou de lait tiède et 1/4 en plus à ajouter tranquillement
Préparation
- Dans un bol mélanger, mélanger la farine ainsi que tous les autres ingrédients à l'exception des graines de sésame.
- Laisser reposer 10 minutes.
- Faire 6 boules de pâte.
- Mouiller le dessus des boules avec un peu d'eau.
- Dans un petit bol, ajouter le sésame et tremper la boule dessus.
- Cuire 50 à 60 min à 350f ou jusqu'à temps qui sois dorée.
Macros pour un pain
Glucides nets: 2,9 g
Gras 15 g
Proteines 6,2