Muffins Anglais 90 secondes

3 c. à soupe de farine d'amande,

1.5 c. à soupe de beurre fondu,

1/2 c. à thé de poudre à pâte,

1 oeuf complet ou juste le blanc c'est au choix.

Mélanger et mettre au micro-ondes dans un petit contenant (ramequin) 90 sec. Couper en deux et toaster!

(L'odeur d'oeuf va se dissiper.)

Tartinade:

1 c. à soupe de beurre d'arachides naturel (ou beurre de noixettes naturel)

1 ou 2 morceaux de Lindt 90% fondu dans quelques gouttes d'eau (micro-ondes)

1 c. à soupe d'érythritol / fruits des moines

On mélange le tout et on tartine!

Crédit: Nathalie Proulx