« Fat bombs » Keto Fraises et Basilic - Keto Québec — Keto Québec
« Fat bombs » Keto Fraises et Basilic - Keto Québec

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Voici une recette toute simple de fat bombs crémeux aux fraises avec un goût frais de basilic! 🍓🌿
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Ingrédients :
1/2 tasse de fraises fraîches ou congelées
• Feuilles de basilic hachées au goût
• 3/4 tasse de fromage à la crème ramolli
• 1/4 tasse de beurre ramolli
• 2 c. à soupe d’érythritol (disponible ici)
• 1/2 c. à soupe d’extrait de vanille
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Méthode :
Dans un mixeur, broyer les fraises avec l’érythritol. Réserver. Dans le bol du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème et le beurre jusqu’à homogénéité. Ajouter la vanille, la purée de fraises et quelques feuilles de basilic hachées en mélangeant à nouveau. Transvider le tout dans un moule. Congeler au moins 2h. Se conserve au congélateur.
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[1 g glucide net par fat bomb]
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Crédit: Marie-Pier Larrivée

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