• 2 œufs
• 1 demi avocat
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Méthode :
Préchauffer le four à 400F. Assaisonner le saumon de sauce épicée et de jus de lime. Enfourner pour 15 min. Laisser refroidir le saumon. Dans un bol, mélanger le saumon avec les autres ingrédients. Former 4 galettes. Faire chauffer 7 minutes de chaque côté dans un poêlon avec du beurre ou de l’huile d’olive. Servir avec de la salade.
Méthode :
À l’aide d’un mixeur, broyer l’avocat jusqu’à homogénéité. Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger et servir avec vos galettes.
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