Crème glacée molle fait en 5 minutes— Keto Québec
Crème glacée molle fait en 5 minutes

Crème glacée molle fait en 5 minutes

J’ai essayé une recette de crème glacée molle prête en 5 minutes et keto!

Portions : 4 (1/2 tasse de crème glacée c’est suffisant. La recette est riche et nous arrivons vite à satiété.)

Temps : 5 minutes de préparation.

INGRÉDIENTS
1 tasse de crème 35 %
1 cuillère à table d’édulcorant Swerve ou Monk Fruit
1 cuillère à table de poudre de cacao non sucré
1 cuillère à thé d’extrait de vanille pure
1/4 de cullère à thé de gomme de Xanthan (Pour améliorer la conservation et la texture. À suivre!)

PRÉPARATION
Mettre tous les ingrédients dans un bol étroit. Mélanger avec un mélangeur à main pendant 2-3 minutes. Le liquide doublera de volume et deviendra crémeux. La crème glacée molle est prête!

NOTE
Vous pouvez lui donner la saveur de votre choix! J’ai choisi chocolat.

 

Crédit: Judith Parenteau

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